さあ、遥かなる冒険の旅へ

その昔アンデスのカカオは海を渡り、ヘーゼルナッツと出会い、
香ばしく香り高いジャンドゥーヤが誕生しました。

格別な香りのカカオに、上品な甘さのデーツが融け合う、これまでにないチョコレートパフェ。

ジャンドゥーヤジェラートには、エクアドル産の”アリバカカオ”を使用。
使用するナショナル種のリオアリバは、エクアドルにしかないの固有品種。
花のような華やかな香りと酸味が特徴であり、世界のカカオ生産量の約2%ほどと言われるとても希少なカカオです。

トッピングには、ジャンドゥーヤと相性が良いヘーゼルナッツ、デーツとカカオのソースをかけました。
カカオの力強い味わいに満たされる、冬にピッタリなパフェとジェラートを、ぜひお楽しみください。

〈提供店舗〉
CARVAN BREWERY & RESTAURANT飯能本店 TEL：042-973-7000
CARVAN TOKYO TEL：03-6451-1772
CARVAN Bay Yokohama TEL：045-306-8380