東方ノ三賢人を辿る 聖夜の晩餐

今年のクリスマスは、東方ノ三賢人の旅路を食の物語として創作した特別コース《東方ノ三賢人》と限定醸造ビール、そしてオリエントの砂漠に響き渡る音色。聖夜の特別な情景をお届けします。

〈開催日時〉2026年12月19(土)　ディナータイム
〈開催場所〉CARVAAN BREWERY & RESTAURANT(飯能本店)
飯能市大河原33番地1
〈お一人様料金〉2階ステージ席　17,600円(16,000円税抜)　
　　　　　　　　1階席　　　　　15,400円(14,000円税抜)
〈ご予約・お問合せ〉 tel.042-973-7000 / 042-973-2060

《Christmas Course》
東方ノ三賢人のガストロノミー・ジャーニー
ベツレヘムの星が導く、聖夜の美食の旅へ。
メソポタミアからペルシャ、アラビアへ。三人の賢者ガスパール、メルキオール、バルタザールが携えた贈り物「黄金・乳香・没薬」のイメージと、それぞれの地域の豊かな風土と歴史ある食文化、そしてスパイス、アロマを一皿一皿に昇華させました。
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Apéritif：三賢人の物語　始まりの食前酒
Amuse（プロローグ）：乳香と没薬のアロマ（ジュレ、ギモーヴ）ハーブフムスのツリー
Appetizer（ガスパール）：メソポタミア・インドからの砂漠の旅（ダル、バアティ、チュルマ）
Soup（旅の途中）：砂漠のオアシスと夜空の星（花にらとオリエンタルハーブの冷製スープ）
Fish（メルキオール）：ペルシャの豊かな風土と食文化（真鯛のロースト、サブズィ・ポロ）
Main（バルタザール）：ベツレヘムの祝宴と大地の恵み（ラムチョップのマンサフ、鴨のムサックハン、マクルーバ）
Dessert（エピローグ）: 三賢人の集い（ノエル・アラビアのケーキと三賢人の杖）
Petits Fours : 導きのベツレヘムの星（古代小麦の焼菓子)
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《Live Music》
TSUMUZI ツムジ ／ 作曲家・バイオリニスト
公式インスタグラム
“5拍子の貴公子”“変拍子の貴公子”の呼び名で親しまれる。国立医大を卒業しドクターライセンスを持つ異色の経歴を持つ。代表作『俺のリベルタンゴ』のミュージックビデオは世界各地のジャズチャート1位を獲得するなど国際的な評価も高く、2025年4月にはイラン政府の招聘によるコンサートを成功させるなど、変拍子の第一人者として世界を舞台に活躍している。
自身が探求してきた5拍子や変拍子のサウンドは、フラメンコやジプシー、オリエンタルな情緒と鮮やかに融合。中東の砂漠の情景が宿る楽曲「CARVAAN-砂塵の彼方へ-」や「愛しき賢者の贈り物」をはじめ、そのエキゾチックで情熱的な音色は、CARVAANが創り出す「東方ノ三賢人」の物語と深く響き合い、聴く者を聖夜の特別な美食の旅路へと誘う。