春の香りを閉じ込めた一品

春の訪れを告げる和菓子「桜餅」を、ひんやりとしたジェラートサンドに仕立てました。

主役となる桜餅ジェラートは、桜の花びらと葉、道明寺粉、白あんを丁寧に練り込み、桜餅そのものの味わい・香り・食感をそのまま表現。口に含んだ瞬間、ふわりと広がる春の余韻をお楽しみいただけます。

ジェラートをサンドするクッキーには、古代小麦と花蜜糖を使用。抹茶と香ばしいアーモンドを練り込み、ほろ苦さとコクを感じる味わいに焼き上げました。ジェラートのやさしい甘さと重なり合い、奥行きのある一体感を生み出します。

ほろ苦い抹茶と桜の香りが織りなす、まるで春のお茶会のようなひととき。
季節限定の味わいを、ぜひご堪能ください。

※当商品はヴィーガンではありません。
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■販売店舗（3月20日(金)より発売）
・CARVAAN Delicatessen & Beerstop 渋谷東急フードショー店
tel.03-3477-4775
・CARVAAN Delicatssen 横浜髙島屋店
tel.045-620-7871