今宵は夜桜を眺めて、月夜のお茶会

桜餅のパフェ

桜の季節になると、思い浮かべるのは餅菓子より桜餅ジェラートです。
今年はパフェの層にさくらんぼのクリームが入って一層きれいに仕上がりました。

儚く美しい桜に想いを馳せて、桜の季節を味わうパフェ。
桜餅の香りと食感そのままの桜餅ジェラートに、桜のような薄紅色の花を咲かせるフンザ村の杏のコンポート、よもぎと抹茶のクリーム、さくらんぼのクリームと桜葉の羊羹を層にして、春の味と香りと色をそのままに表現しました。

〈提供期間〉
2025年3月1日（土）～4月6日（日）

〈提供店舗〉
CARVAN BREWERY & RESTAURANT飯能本店 TEL：042-973-7000
CARVAN TOKYO TEL：03-6451-1772
CARVAN Bay Yokohama TEL：045-306-8380