“バニラ…、カカオ… 値千金の香気に満悦至極です”

アンデスカカオとバニラのパフェ
Andes Cacao & Vanilla Parfait

古よりその土地には魅惑の香りを持つカカオとバニラが在った。

アステカの皇帝は、バニラの実をすりつぶし、チョコレートに加え、
黄金のゴブレットに入れて振舞ったという。

この格別な香りは大航海時代に世界中の人々を魅了し、カカオとバニラは世界に伝播しました。

ベネズエラ・カカオとウガンダ・バニラのジェラートに、パッションフルーツのジュレ、バニラムース、カカオソース、マンゴーのコンポートを重ねて、南米アンデスのスーパーフードと多彩な果実、ナッツをトッピングしたアンデスの恵みを味わう、エキゾチックなパフェ。

〈提供期間〉
2025年1月10日（金）～2月28日（金）

〈提供店舗〉
CARVAN BREWERY & RESTAURANT飯能本店 TEL：042-973-7000
CARVAN TOKYO TEL：03-6451-1772
CARVAN Bay Yokohama TEL：045-306-8380