CARVAANで愉しむ、特別なクリスマスディナー

CARVAANクリスマス特別コース
12/21(土)～25(水)ディナータイム開催

《クリスマスの晩餐》
昨年、牛久シャトー晩餐会のために創作したアラビア料理の晩餐会コース。
たった一日だけの幻のディナーコースからアレンジしたクリスマス限定料理を入れた特別コースをご提供いたします。
クリスマスの夜には、CARVAANが創作する特別料理を、渋谷の摩天楼を臨むアラビア空間CARVAAN TOKYOでぜひお愉しみください。

提供期間：12/21(土)～25(水)
CARVAAN TOKYO
tel.03-6451-1772
渋谷スクランブルスクエア12階
＊ご予約：3日前までに店舗へご連絡ください。
＊アレルギーのある方はご予約の際にお知らせください。

《ディナーコース内容》
〈Messe〉3種の盛り合わせ
パセリとブルグルのレバノンサラダ ‘タブーリ’
ビーツとひよこ豆の鮮やかなフムス・ペースト
フィロ生地でレンズ豆と無花果を包んだモロッコの伝統料理 ‘バスティラ’
〈Bread〉
古代小麦のアラビアン・ブレッド ‘ホブス’
〈Side dish〉
ムサカ
〈Fish dish〉
エルサレムのサーモンステーキ　クライメソースに浮かべて
〈Main dish〉
牛肉の煮込み　エジプシャン・デーツと赤ワインのソース
カリフラワーのペースト、ナッツとスパイスのドュカと一緒に
〈Dessert〉
焼きりんごのデザート
コーヒー又はティー
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＊食材の入荷状況により変更となる場合がございます。
＊写真はイメージです。